
Caso de éxito · ERP Sage X3Agua Sierra Cazorla
Agua Sierra Cazorla es una de las principales embotelladoras de agua mineral de España. Su planta de producción está en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, en la provincia de Jaén, uno de los mayores entornos protegidos de Europa y declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en 1983. Envasa agua mineral natural y ha desarrollado una amplia gama de bebidas funcionales con el agua como base, que distribuye en España y en otras partes del mundo.

Cuando una empresa crece, los sistemas con los que arrancó dejan de dar la talla. En Sierra Cazorla, el aumento de la actividad obligó a plantearse un entorno tecnológico más avanzado, capaz de dar soporte a las nuevas necesidades de la organización y de integrar la facturación y la distribución, que se hacían en sedes diferentes.
La clave no estaba solo en cambiar de programa, sino en ganar una visión global del negocio, controlar el proceso y mejorar la relación con clientes y proveedores. Este era el desafío al que se enfrentaba Sierra Cazorla.
Situación
Un crecimiento que exigía integrar los sistemas
La actividad embotelladora de la compañía arrancó en 2001. Con el crecimiento de la facturación llegaron las complicaciones: en los inicios no contaban con sistemas informáticos potentes y trabajaban con otros programas, apoyados con herramientas ofimáticas y sin apenas integración, ya que facturaban y distribuían en sedes diferentes.
Aunque eran soluciones de calidad, no daban una visión global de la compañía ni de la gestión de clientes y proveedores.
En definitiva, nos dimos cuenta de que estábamos perdiendo la perspectiva sobre el negocio: nos faltaba agilidad y fiabilidad en la gestión de los procesos.
Lo que necesitaba la compañía
El reto principal consistía en integrar todos los sistemas informáticos, consiguiendo la trazabilidad de los productos mientras mejoraba la agilidad y la fiabilidad en la gestión de los procesos. Estas eran las cuatro necesidades de partida:
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Integrar los sistemas informáticos
Trabajaban con otros programas, apoyados con herramientas ofimáticas, sin apenas integración.
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Adaptarse a las exigencias de los grandes clientes
Grandes clientes exigían un sistema EDI, y la mayor parte de la gestión se hacía de forma manual.
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Aumentar el control del proceso
Como industria agroalimentaria, necesitaban trazabilidad en sus productos e integrar las diferentes áreas del proceso.
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Mayor agilidad y fiabilidad
La información era sesgada, poco fiable y, en muchos casos, llegaba a destiempo.
La compañía trabaja con diversos canales de venta (pequeños distribuidores, canal horeca y gran superficie) y debe cumplir requisitos de intercambio de información, como facturas, pedidos o albaranes, a través de un sistema EDI.
Solución
Sage X3 para gestionar toda la organización
La compañía analizó el mercado y comparó diferentes proveedores. Tras examinar sus funcionalidades y sus necesidades, se decidió por Sage X3, con PKF Attest como partner. Pesaron su sencillez de uso, una funcionalidad completa con el estándar (producción, logística, finanzas), menos tiempo y menos inversión en consultoría para implantarlo, su capacidad de integración con los clientes por EDI y la flexibilidad para contemplar sus peculiaridades sin costes de desarrollo desproporcionados.
También contó la confianza en el partner: PKF Attest tenía experiencia con Sage desde 2002 y contaba con el aval del fabricante, que acompañó a la compañía en todo el proceso. PKF Attest presentó la solución, analizó sus necesidades y aportó un documento de requerimientos muy completo.
Era sin duda la mejor solución para nuestro negocio y daba respuesta a los requerimientos de la organización.
Solución implantada
Sage X3, ERP de gestión empresarial
- Contabilidad
- Ventas y compras
- Gestión de almacén
- Producción
- CRM
- Intercambio de documentos con los clientes por EDI
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Beneficios
Más eficiencia, más información y mejor relación con clientes
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Un 20 % más de eficiencia en administración
La nueva plataforma ha incrementado un 20 % la eficiencia del departamento de administración.
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Dos sedes sincronizadas
Madrid (departamento financiero) y Jaén (planta, facturación y distribución) trabajan sincronizadas. Antes, las facturas se enviaban por fax y se volcaban manualmente.
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Información en tiempo real
Mejoras en la gestión de impagados, el control de clientes y del inmovilizado, la facturación, la contabilidad y la conciliación bancaria, y previsiones a partir de pedidos y albaranes.
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Mejor relación con clientes
Pueden cumplir los requisitos de intercambio de información de sus clientes mediante EDI, lo que mejora la comunicación y la imagen de la compañía.
Gracias a su implantación con Sage X3, hemos reducido en más de un 15 % los tiempos de entrega.
Proyectos de futuro
Según el documento del proveedor, la compañía contemplaba ampliar el uso de la plataforma a medida que lo necesitara: integrar en el ERP una pequeña empresa comercializadora de reciente creación y poner en marcha Sage XRT, ya implantado, para mejorar la conciliación bancaria.
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